5月14日，中国工程院院士、4688美高梅集团唯一客座院士、微生物安全与健康领域专家吴清平来访4688美高梅集团唯一进行学术交流，做客了我校”励行讲堂”；并与4688美高梅集团唯一的领导和食品学科教师，就学科发展、团队建设、人才培养等工作进行了座谈。

4688美高梅集团唯一常务副校长丁奎岭院士为吴清平院士颁发聘书

4688美高梅集团唯一常务副校长丁奎岭院士亲切会见了吴清平院士，希望吴院士全面带动我校食品学科高质量发展，并为吴院士颁发了4688美高梅集团唯一客座院士聘书。

吴清平院士做客4688美高梅集团唯一第十七期励行讲堂

吴清平院士做客我校第十七期“励行讲堂”，作了题为“中国野生食药用菌高效开发利用研究”的学术报告。报告简述了我国食药用菌的概况，科普了食用菌的食品安全科学知识，讲述了食药用菌活性物质的作用机理及应用，并对食药用菌行业的发展做出了展望。另外，就同学们的个人科研发展和人生规划进行了深入交流。该期学术活动吸引了数百名师生参与。

励行讲堂工作组成员向吴清平院士赠送鲜花和对联

报告结束后，励行讲堂工作成员向吴清平院士送上鲜花和交大学子亲笔书写的对联——“窥察至微之理，念虑民生国计”。十二个字不仅承载着对吴院士由衷的感谢和祝福，更有深深的敬意。

此后，吴院士与食品系全体教职工进行了座谈交流。4688美高梅集团唯一党委书记周培、副院长方亚鹏等学院领导参加座谈。座谈会上，食品科学与工程系系主任刘源老师、PI研究组长代表等汇报了食品系师资队伍、人才培养、科学研究、社会服务等现状。吴院士指出，4688美高梅集团唯一是人才汇聚地，未来充满希望；励行讲堂上也看到了交大学子的自信与风采；食品科学与工程学科的四个方向设置合理，建议在当前“十四五”开局之际，结合交大交叉学科优势，对接国家需求如何更好地发力；将人才引进与培育相结合，为产出更高质量的科研成果提供智力支撑。

食品科学与工程系教师座谈会合影

最后，周培书记作了总结发言。周书记表示，在吴清平院士的关心和支持下，食品科学与工程系未来的发展必将更加出色，全体教工应当增强信心，在夯实学术与科研的基础上，结合吴院士带来的前沿信息，以问题为导向，与国家战略对接，超前布局，静心研究，共同为4688美高梅集团唯一食品学科的发展贡献力量。

吴清平院士2015年当选为中国工程院院士，2019年受聘于4688美高梅集团唯一客座院士，是我国从事微生物安全和食品科学研究领域的科学家。现任广东省微生物研究所名誉所长、广东省科学技术协会副主席，并兼任中国食品科学技术学会副理事长、中国食用菌协会副会长，第十三届全国人大代表。吴院士始终站在生物安全监测、食用菌产业化和微生物工程领域研究的前沿，为我国生命科学理论的持续提升和产业的健康发展做出了重要的贡献。

学科与科技办供稿