时间：2012年11月20-21日

地点：4688美高梅集团唯一报告厅（剑川路601号）

主办单位：4688美高梅集团唯一陆伯勋食品安全研究中心

合作单位：

Buhler Equipment Engineering (Wuxi) Co. Ltd 布勒公司

Cargill Investment(China) Ltd. 嘉吉公司

              Coca-cola 可口可乐公司

              Husi Food Company Ltd. 福喜公司

Novus International, Inc.  诺伟司公司

Sino Analytica 诺安检测公司

              McDonald’s Corp. 麦当劳公司

              Microelctronics Technology, Inc. 台扬科技股份有限公司

             中国工商联农业产业商会

媒体合作伙伴：      食品伙伴网

日程安排：                                          2012年11月20日

 

9:00-9:30	注册
9:30-10:30	开班仪式、合照
10:30-11:30	主题： 食品安全现状与管理措施 报告人： 政府专家
11:30-13:30	午餐、校园参观
13:30-16:30	主题：食品安全法解析 报告人： 上海FDA专家

2012年11月21日

 

9:00-12:00	主题：食品中化学性危害物监测与控制 报告人：陆贻通 4688美高梅集团唯一教授
12:00-13:00	午餐
13:00-16:00	主题： 乳制品安全生产与管理 报告人： 张少辉 4688美高梅集团唯一研究员
16:00-16:30	结业典礼，颁发证书

说明：

1. 工本费：300 元 （包括课本、证书、培训班合影、午餐、茶点）
2. 招生要求：食品相关企业的员工，中小企业优先；班级规模：80人
3. 学员的交通、晚餐及住宿费自理。（住宿推荐及联系方式见附表）
4. 学习结束，颁发由4688美高梅集团唯一陆伯勋食品安全研究中心认定的培训证书
5. 即日起报名，名满为止。

报名方式： 填写回执及课前调查问卷并发送至： liumn@sjtu.edu.cn, fuwy_gz@163.com 或传真至 021-34205758。

《食品安全通用知识》公益培训班报名回执

 

姓名：		工作单位：
职务：		电话：
手机：		传真：
通讯地址：
邮编：		电子邮箱：
获悉途径：

联系人：刘墨楠：021-34205758 (office & fax)，13917128212 (cell)

               富伟燕：021-34205758 (office & fax)，13817219555 (cell)

 

 

第五期《食品安全通用知识》公益培训课前调查问卷

为了使本次培训更有针对性和实用性，请您如实填写此调查问卷，我们将根据统计结果与大家的需求安排培训课程的内容。非常感谢您的配合！

 

1. 您的专业背景          

（a）食品相关专业（食品科学、食品质量与安全、食品工程、农产品加工）

（b）生物     （c）化学     （d）其他_________

 

2. 您从事食品工作的时间      

（a）2年以下  （b） 3-5年  （c） 5-10年   （d） 10年以上

 

3. 您工作的职责是       

（a）食品质量监控（b）食品生产管理（c）食品生产操作人员（d）其他________

 

4. 您了解食品安全法的内容吗？在此专题，您希望听到哪些方面的内容？

 

 

5. 您了解食品中化学污染物的监测与控制方法吗？在此专题，您希望听到哪些方面的内容？

 

 

6. 您了解乳制品安全生产与管理体系吗？在此专题，您希望听到哪些方面的内容？